공지사항
- [식생활] 매실이란?
- 농장지기 | 2009-12-05 | 조회수 3310
매실이란?
파랗게 덜 익은 것은 청매실,
나무에서 노랗게 익으면 황매실,
볏짚을 태워 익혀서 검게 말린것을 오매,
소금에 절여서 간이베어서 쪼글해진것을 백매라 합니다
파랗게 덜 익은 것은 청매실,
나무에서 노랗게 익으면 황매실,
볏짚을 태워 익혀서 검게 말린것을 오매,
소금에 절여서 간이베어서 쪼글해진것을 백매라 합니다